Indhold
Til frokost eller aftensmad er roast kylling altid en billig og meget næringsrig mulighed. Marinering af kyllingen før stegning vil forlade kødet blødere og smagere. Den marinade med mælk vil skabe en cremet og saftig tekstur. Denne opskrift kræver mindre end 10 minutters forberedelse og 30 minutter at bage. Render fire portioner.
retninger
-
I en lav skål tilsættes mælken, saltet, citronsaft, koriander, peber og hvidløgspulver. Rør godt om at blande ingredienserne i marinade.
-
Placer kyllingebrystene i marinade og dæksel med plastfolie. Lad i køleskabet i 12 timer.
-
Forvarm ovnen til 175 ° C.
-
Fjern kyllingebrystene fra marinaden og læg dem i en bageplade. Dæk med aluminiumsfolie og bages i 30 minutter, eller indtil kyllingens juice er klar.
-
Serveres stadig varm.
tips
- Hvis du foretrækker at belægge kyllingen, skal du dække det marinerede kød med en masse kartoffelmos, inden du steger den.
Hvad du har brug for
- 4 kopper mælk
- 1 spiseskefuld salt
- 2 spiseskefulde citronsaft
- 1 spisesal cilantro
- 1 tsk mashed chili peber
- 1 spsk hvidløgspulver
- Skal skål
- 4 kyllinglår optøet og udbenet
- Plastfolie
- Bagning bakke
- Aluminiumsfolie