Indhold
At plante din egen grøntsagshave er en hobby, der også kan hjælpe med at give dine retter mere smag på en mere økonomisk måde. Grøntsager og grøntsager kan dyrkes i små rum og tilbyde en endnu bedre smag, fordi de er blevet holdt væk fra pesticider og kemikalier. Det vigtigste er at kende den rigtige tid til at plante hvert legume. Den milde varme i foråret eller vinterens koldhed kan påvirke vækstens og helbredelsen af en plante, så der skal tages en vis omhu for at forhindre, at din have bliver ødelagt og ikke giver resultater.
forår
Det ideelle tidspunkt at begynde at plante grøntsager, især hvis du vil lave en have i dit eget hjem, er foråret. Det er vigtigt at bo på en solrig beliggenhed, da sæsonens milde klima og regelmæssige regn regner vækst af plantagen. Derudover påvirker klimaforandringerne også floraen, som har tendens til at blomstre mere intenst efter vintermånederne. Hvis du sætter grøntsagshaven ved siden af køkkenet, er det lettere at komme ud og høste det, du har brug for til dine retter, samt for at lette akkompagnementet og væksten af det.
sommer
Plantning skal fortsætte i foråret og fortsætte gennem sommeren. Hold plantning for altid at sikre noget frisk at høste. Fukt frøene, da de giver dem mulighed for at spire hurtigere. Når de bliver fugtige, bliver de mere opsvulmede, så deres embryoer begynder at vokse. Vær også opmærksom på det tidspunkt, hvor grøntsagerne er klar til at blive høstet. Tomater, for eksempel, skal vælges, så snart de bliver røde. Det er vejen for at sikre, at de er klar til at blive høstet.
Efterår og vinter
Nogle grøntsager er mere modstandsdygtige over for kulde end andre, hvilket gør det muligt for dem at blive plantet om vinteren og holde deres grøntsagshave produktive hele året. Rødder, løg, salat og gulerødder er nogle grøntsager, der giver større styrke. Ideelt set bør plantning begynde om efteråret, så i de koldere vinterperioder kan de vokse fuldt og mere modstandsdygtigt over for lave temperaturer. Et andet vigtigt punkt at plante grøntsager om vinteren er, at dagen giver færre solstimer, hvilket hæmmer væksten. Derfor er det vigtigt, at din have er placeret på et strategisk sted, der gør mest muligt ud af alle de solrige timer på dagen.
Hele året rundt
Sommer: salat, vandkog, selleri, kål, radise, radise, rogn, rødbeder, arugula, cikorie, spinat, søde kartofler, persille, koriander, gulerod, hvidløg, selleri, blomkål, broccoli og kål; Efterår: vandkryds, allspice, rødbeder, persille, hvidløg, arugula, cikorie, selleri, cikorie, selleri, blomkål, broccoli, kål og spinat, radise, gulerod og vinterkål; Vinter: Alligator, gulerod, rogn, sukkerroer, arugula, hvidløg, cikorie, vandkress, blomkål, broccoli, vinterkål, salat, radise, roer, jiló, aubergine, peber, sød peber og tomat; Forår: Salat, Radise, Gulerødder, Blomkål, Broccoli, Jiló, Aubergine, Peber, Peberfrugter, Tomater, Courgetter, Grønne Bønner, Agurk, Gurkin, Persille, Koriander, Kål, Mandiocin, Søde Kartofler og Koriander.
