Indhold
Dimethylglycin (DMG), også kendt som vitamin B15, er en mere kompleks form af aminosyreglycin. Dens anvendelser i kroppen omfatter proteinsyntese og hjælp i respiration af celler og brug af ilt. Det regulerer steroider og reducerer overproduktionen af visse celletyper. Supplement kan hjælpe nogle typer af kognitive dysfunktioner som autisme, opmærksomhedsunderskud og vanskeligheder i tale og koordinering. Som supplement fungerer DMG normalt sammen med vitaminerne A og E. Det forekommer også lavt i nogle typer fødevarer, fra kød til korn.
Ølgær
Inaktiv eller død gær, der ikke har evnen til at fermentere, hedder bryggersgær. Den mest anvendte type er "Saccharomyces cerevisiae", som efterlades efter behandlingen af øl. Denne gær er normalt rig på vitamin B, hvoraf den ene er DMG. Du kan erhverve det på flere måder. Pulverformen er den mest potente, selvom den også sælges i flager til rystelser og tabletter til øjeblikkelig indtagelse. Brewer's gær bør ikke forveksles med bagergær, fordi selv når rå det kan udslette vitamin B fra din krop.
Kød af organer
Orgelkød, især lever, har en høj mængde DMG. I leveren er hovedrolle for at forhindre cirrose, en kronisk sygdom, der forhindrer orgel i at fungere korrekt. DMG øger også de interne organers funktioner.
frø
DMG findes naturligt i sesam- og græskarfrø. Begge har yderligere medicinske værdier og er rige på oliesyre og linolsyreholdige fedtsyrer. De kan hjælpe i tilfælde af betændelse i nyrerne og intestinale parasitter som bændelorm. En mængde på 40 til 60% af vægten af sesamfrøene er sammensat af olie. De er en glimrende kilde til kalium blandt mange andre B-vitaminer og fosfor.
Brun ris
Brun ris er simpelthen en mindre raffineret version af hvid ris. Det er integreret, når fibrous peels fjernes, men klid og kimen forbliver. Ris holder det meste af dets næringsværdi i dette format, idet det naturligvis er en kilde til fosfor, kalium og andre mineraler, herunder GDM. Det kan koges og spises i forskellige former og vil bevare de fleste af sine næringsstoffer.