Indhold
Timian er relateret til familien af mynte urter. Det er en favorit blandt urtegavlere for dets duft, smag og prydværdi. Der er bogstaveligt talt hundredvis af sorter grupperet i tre hovedtyper: agglomerater, creepers og vertikaler. Thyme er meget aromatisk, og hver type har en lidt anderledes aroma og bærer forskellige former og farver af blomster og blade.
retninger
-
Bemærk plantens højde. Skjoldbruskkirtler er 10 til 15 cm høje. De bruges ofte som grænseplanter eller langs stenvægge. Fælles timian (Thymus vulgaris), en fransk sort, er en fremragende plante til stenhaver og er nyttig som en lille hæk. Den vokser op til 30 til 40 cm i højden og har mellemstore blade, der krøller ned. Det har også en mild aroma, og i foråret producerer den små lilla blomster.
-
Overhold bladernes form og farve. Hvis de er klumpede og aske, og planten er af krypende type, er det sandsynligvis at være uldig timian. Wooly Thyme er en robust plante, der er i stand til at modstå de kolde vintertemperaturer i de nordlige regioner. Sølv timets blade er gråt og grønt og har en sølvkant, der gør en skøn kontrast til de grønne blade på blomsterkransen.
-
Tjek stængerne og kviste. Fælles timian vokser på store cirkulære højder med små lavendelblomster, hvilket gør det til et af de letteste at identificere. De mørkegrønne blade er flade og krøller ikke. At være en duftende urte, der bruges til madlavning, er god til smagesteg og kødretter. Sæt det i en gryde og hold det på et tilgængeligt sted på dit vindueskarm. Tyrkisk timian har små grønne blade indpakket omkring bagagerummet, hvilket giver planten en kompakt og tykk form. At være en fremragende plantebeholder vokser tyrkisk timian oprejst med små lyserøde blomster der blomstrer om foråret.
-
Pick up nogle blade og gnid dem mellem dine fingre. Tomilhos kendetegnes af deres forskellige parfumerede aromaer. Den citron timian har en sød citron duft, der gør det til et populært valg til madlavning af fisk og kylling. Bemærk at lave torner ikke spredes gennem stolons, som mynte. De har overfladiske rødder, der fastgøres til jordoverfladen.
-
Kig på blomsterne. Tymmesorterne giver ikke meget med hensyn til duft eller smag, hvilket begrænser brugen af det i køkkenet. Men de er yderst velegnede til stenhaver og asfalterede indkørsler. Med sine vidunderlige rødlige lilla blomster er krybende timian den ideelle plante at sprede sig på klipper. Denne sort når ti centimeter i højden. At være en plante med lyse grønne blade og dejlige lyserøde blomster, skaber timeslangen et vidunderligt landskab i enhver have.
tips
- Thyme blomster er spiselige og smagen er bedst, snart de er åbne.
Hvad du har brug for
- timian
- lineal