Indhold
Et sukkerark giver dig mulighed for at placere trykte figurer på toppen af en kage. De kan købes online, hos festforretninger eller endda hos nogle bagerier. Disse ark, også kaldet spiselige pæle, kan endda udskrives gennem dine specifikationer for at lave en brugerdefineret kage til enhver lejlighed. Med en korrekt applikation gør de endda en uerfarlig kagedekorator en smart og attraktiv kage. Imidlertid er korrekt pleje med papir og dets anvendelse kritisk.
retninger
-
Påfør et tyndt lag af frosting over hele kagen for at skabe en base til en jævnt overdækket kage. Placer kagen i fryseren for at fastgøre dette lag af dækning kaldet crumb.
-
Brug en vinklet spatel til at sprede et lag afdækning over din kage. Arbejd for at gøre dette lag glat og regelmæssigt. Sæt kagen i køleskabet i en time eller deromkring, og fjern derefter. Tag et skum rulle og glat overfladen af glasuret, inden du begynder at påføre sukkerpladen på kagen.
-
Hold hver ende af billedet trykt på et ark sukker. Skrub bagsiden af arket på en skarp kant af et skrivebord eller skrivebord for at fjerne beskyttelsespapiret.
-
Sæt sukkerarket over kagen ved at trykke let på det fra midten mod kanterne.
-
Sæt en tud i en pose konfekture, fastgør den med en kobler. Klem frosten omkring kanterne af dit sukkerark som ønsket for at afslutte din kage.
tips
- Brug en hårtørrer, hvis det er nødvendigt for at hjælpe med at løsne beskyttelsen af dit sukkerark.
- Prøv at lave dine egne sukkerark med spiselige trykfarve og dækark på en hjemmeprinter.
Hvad du har brug for
- Brændt kage
- Icing
- Skumrulle
- Vinkel spatel
- Sukkerblad (også kaldet spiseligt papir eller omslag)
- Confectioner taske
- Dyse til dekoration
- kobling