Indhold
Bestik er lavet af forskellige materialer, herunder sølv og rustfrit stål. De ligner hinanden, fordi de begge har samme farve og ikke kun fremstilles på lignende modeller, men faktisk med samme mønster. På trods af de overfladiske ligheder har sølv og rustfrit stål nogle forskelle.
Mærker
Sterling sølv fremstillet i USA vil altid have en tydelig markering. "Sterling" eller "925" vil blive skrevet på stykkerne. Dette viser, at bestiket er lavet af ægte sølv. Bestik i rustfrit stål vil have andre mærker, der hovedsageligt viser mængden af legeringer. Generelt viser bestik i rustfrit stål mærker som 18/0, 18/8 eller 18/10. De 18 angiver procentdelen af krom, og det andet tal angiver mængden af nikkel. Bestik i rustfrit stål har altid krom, men ikke nødvendigvis nikkel. Hvis du har nikkel, er det omkring 8% til 10%.
Langsigtet
Selvom begge betragtes som langvarige med ordentlig pleje, overlever sølv rustfrit stål. Generelt varer bestik i rustfrit stål med god pleje omkring 100 år. Der er sjældent en omtrentlig levetid givet for sølv, fordi det kan vare evigt.
Videresalgsværdi
Sølv opretholder en høj videresalgsværdi, da det er værdien af sølv, der generelt bestemmer prisen. Rustfrit stål har derimod ikke den iboende værdi af sølv og har derfor ingen videresalgsværdi.
Udseende
Når sølv er taget hånd om, ser det altid ud som sølv. Det pletter muligvis og har brug for særlig rengøring, men vil i mangel af pletter altid se anderledes ud. Rustfrit stål varierer i udseende. I tilfælde af en 18/0 er udseendet mat og uden nogen glans forbundet med legitimt sølv. 18/10 rustfrit stål ligner mere sølv på grund af dets nikkelindhold, hvilket forhindrer det uigennemsigtige udseende.