Indhold
Nogle gange er det svært at vide, hvad man skal blande med hvilken alkohol. Club sodavand og tonic vand er gennemsigtige og mousserende muligheder, og du kan finde ud af, at de er ækvivalente. Der er dog forskelle mellem dem, der påvirker brugen.
Smag
Club soda er ikke aromatiseret og har ringe smag, selvom det forårsager en "mundfølelse" på grund af kulsyre. Tonisk vand tilsættes med et sødemiddel og kinin (eller en kunstig erstatning for det), som er en bitter smagende ingrediens. Dette giver det en meget tydelig smag, der kombineres med blot et par alkoholholdige drikkevarer. Normalt blandes tonic vand med klare drikkevarer, såsom gin eller vodka, mens club soda passer godt til brune, som whisky.
Kinin
Tonisk vand blev oprindeligt udviklet af briterne i Indien som en måde at overbevise folk om at tage kinin. Dette stof ekstraheret fra en plante blev antaget at have medicinske egenskaber og forebygge malaria. Det har dog en bitter smag og var kun tålelig i en sød drink. For nylig er kinin blevet brugt til at lindre natkramper i benene, selvom tonic vandindholdet er meget lavt og sandsynligvis ikke nok til at have ægte medicinske virkninger.
Kulhydrater og kalorier
Club soda indeholder i det væsentlige vand og lejlighedsvis lidt ekstra salt, så det har ingen kalorier eller kulhydrater. På den anden side har tonic vand normalt sukker eller glucosesirup som ingredienser, så 240 ml af drikken kan indeholde ca. 90 kalorier og 23 gram kulhydrater.