Indhold
- introduktion
- Hvad er te Ti Kuan Yin?
- Te som helbredende allieret
- Fordelene ved te til diabetikere
- Vitality til tusind
- Altid være velegnet uden at stole på kaffe
- Disposition for den dag til dag
- Te for at reducere stress
- Brug oolong te til at beskytte dine tænder
- Ti Kuan Yin te til ældre
- Te, mirakel drikke
introduktion
Te er en millenary tradition drink, der har spredt sig over hele verden fra Kina og er blevet populær på alle kontinenter. Teformerne er de mest varierede, næsten altid ledsaget af en social ritual af stor betydning, som for den engelske og japanske, der i hver deres form indarbejder i deres told forbruget af drikke. Der er flere varianter: Der er typisk europæiske og asiatiske teer, såsom grønne, hvide, røde og oolong varianter, blandt hvilke er den kinesiske Ti Kuan Yin.
Hvad er te Ti Kuan Yin?
Ti Kuan Yin tilhører oolong specialitet, traditionel kinesisk og indisk, som er let oxideret, i balance mellem grøn og sort te. I kinesisk kultur er oolongs kendt som "qingcha" eller blågrøn te, til den mørkere farve. Smagen er ikke så stærk som den sorte, mere rusten, og den har heller ikke de friske toner og grøntsager af almindelig grøn te. Aromaen er sød, og det kræver lidt eller intet sukker, der skal indtages. Den mest populære Ti Kuan Yin blandt kineserne er dem, der produceres på Taiwan Island eller Fujian-provinsen.
Te som helbredende allieret
Det er ikke nyt, at te, af enhver art eller oprindelse, kan være en vigtig faktor for at opretholde god sundhed og livskvalitet. I Kina afventes tehøsten af befolkningen, som foretrækker sommerens blade, af lettere smag. Det er en sund, kaloriefri drink, og med en høj belastning af antioxidanter. Tærer er forbundet med medicinske egenskaber og kan anvendes på mange forskellige måder, såsom smertestillende midler, energi eller beroligende. Drikken neutraliserer også meget fedtede måltider, når de forbruges efter dessert.
Fordelene ved te til diabetikere
Diabetikere kan især drage fuld fordel af forbruget af oolong te, som kan findes i orientalske madbutikker over hele Brasilien. En undersøgelse fra 2003, der blev gennemført af et universitet i Taiwan, påpegede, at denne type te kan sikre lavt blodsukkerindhold. Dette blev bemærket efter at frivillige, alle med type 2-diabetes, tog omkring en liter drikke eller vand i 30 dage. Patienter i drikkegruppen viste ingen signifikante ændringer i blodglukose.
Vitality til tusind
Ti Kuan Yin te, som de andre derivater af planten Camelia sinensis, har værdifulde egenskaber, såsom antioxidanter, som garanterer en meget mindre accelereret aldring. Antioxidanter er molekyler, der blokerer produktionen af frie radikaler - elektroner eller molekyler, der beskadiger og kan endda dræbe celler, hvilket kan forårsage aldring, koronar sygdom eller kræft. Derfor er det værd at investere i en kost rig på disse egenskaber, som lover at udvide livskvaliteten længere, også i alderdommen. Fordelene kan kun mærkes med en kop te om dagen.
Altid være velegnet uden at stole på kaffe
Te, der stammer fra planten Camelia sinensis, såsom sort, rød, hvid og oolong sorter, indbringer i sin sammensætning en aminosyre kaldet L-tetamin, hvilket øger årvågenhed og koncentration uden at forårsage bivirkninger. Desuden er trætheden reduceret betydeligt. Det høje niveau af polyphenoler hjælper med at give energi, selvom oolong te har lavere koffeinniveauer end svarte, hvide og grønne varianter. Polyfenoler forårsager også, at ældningen sænker og virker direkte på cellemembranen for at styrke dem. Effekten ligner meget kaffe.
Disposition for den dag til dag
Indtagelse af te kan sikre en effektiv hydrering af kroppen. Dette medfører tilbageholdelse af væsker, der skal bekæmpes, et meget almindeligt problem især blandt kvinder og en fælles skurk præmenstruel spænding hver måned. Bare drik flere kopper te og andre væsker, såsom vand og naturlige juice hver dag, forbundet med en kost rig på grøntsager, frugt og grøntsager. Indtagelse af væsker stimulerer kroppens naturlige dræning og diurese samt hjælper nyrer og lymfekarre med at frigive overskydende natrium og akkumuleret væske fra dette overskud.
Te for at reducere stress
Mod den daglige stress har du bare mere te. Det siger forskere fra Akademiet for traditionel medicin i Fujian-provinsen. Forskning på universitetet viste, at stressniveauet hos dem, der drikker mere oolong te, er lavere end gennemsnittet. Dette skyldes bladets semi-fermenteringsproces, hvilket giver den karakteristiske udseende af Ti Kuan Yin og øger polyphenolindekserne, som balancerer følelsen af svindel og træthed forårsaget af rutinen. Derudover giver den ekstra energi mere livskvalitet med mindre slid.
Brug oolong te til at beskytte dine tænder
Te af oolong sorten kan være vægt allierede til at tage sig af tænderne. Det skyldes, at Ti Kuan Yin og andre lignende produkter har fluor, den vigtigste komponent i mundskyllemidler, der sælges på markeder over hele verden. Forskerne er forskere ved Institut for Tandlægning ved Osaka Universitet i Japan. Fluorider virker som bekæmpelse af tandforfald og reducerer forekomsten af plaque kraftigt, hvilket kan medføre hulrum. Ifølge undersøgelsen havde folk, der normalt indtog te, stærkere tænder.
Ti Kuan Yin te til ældre
Blandt fordelene ved Ti Kuan Yin te og de andre sorter af oolong er stigningen i knoglemasse, der sikrer, at alder ikke betyder lille disposition. Dette gør osteoporose satser blandt drikkere meget lavere end gennemsnittet. Jane Higden, en forsker ved Linus Pauling Institute, påpeger, at knoglemineraldensitet hos mænd og kvinder er større hos mennesker, der drikker mere te. Derudover forårsager drikken en reduktion i blodtrykket.
Te, mirakel drikke
Te er gammelt kendt for befolkningen, når det kommer til behandling af hjemmelavede symptomer såsom menstruationskræft eller nyrekramper, hovedpine eller mavesmerter, diarré og feber. Men te fra Camelia sinensis-planten tilbyder også en række fordele for sundhed og velvære. For at få te, skal du bare besøge den nærmeste orientalske fødevarebutik. Forbered drikken med kogende vand og lad det komme i ca. fem minutter. Forvent at afkøle og tjene. Te kan være fuld eller kold, i løbet af dagen eller efter måltiderne.