Indhold
- Forme i mad
- Giftige svampe
- Overfladiske og subkutane infektioner
- Systemiske mykoser
- Virkninger af svampe på andre organismer
Medlemmer af svampekongeriget inkluderer spiselige og giftige svampe, skimmelsvampe, der smager ost, gær, der gærer brød, medicin som penicillin og sygdomsfremkaldende organismer. Selvom de ligner planter, producerer svampe ikke deres egen mad, så de lever enten af døde organismer eller parasiterer andre. De fordøjer mad uden for kroppen, før de spiser den. Nogle arter omfatter to former: en form for gær, der er indkapslet ved stuetemperatur, og en form for skimmel, lavet af filiforme strukturer ved kropstemperatur. Medicin, der behandler svampeinfektioner, afbryder nogle vigtige funktioner i svampecellen, såsom produktion af cellevæggen.
Forme i mad
Skimmelsvamp dannes i fugtige omgivelser. De er dannet af synlige dele kaldet stilke, filiforme vedhæng, der understøtter formen og sporer, der fastgøres til stilken. Disse sporer, formens reproduktive struktur, transporteres med luft. Ved indånding forårsager de vejrtrækningsproblemer og angriber allergier. Nogle forme producerer gift eller mykotoksiner, såsom aflatoksin, et kræftfremkaldende middel. Mug dannes i mad og fastgøres indvendigt i køleskabe og rengøringsværktøjer. For at begrænse eksponeringen så meget som muligt skal du straks dække over og nedkøle mad, indtage rester inden for få dage og undgå at komme for tæt på mugne genstande.
Giftige svampe
Visse giftige svampe ligner spiselige fødevarer og kan bedrage en amatør, hvilket fører til næsten sikker død, selvom du spiser en meget lille mængde. Amanita-svampe har ingen modgift, der dræber individet på grund af lever- og nyresvigt. Falske moreller ligner ægte moreller, men førstnævnte angriber fordøjelsessystemet, hvilket lejlighedsvis fører til døden. Nogle andre skadelige arter kan kun forårsage gastrointestinal irritation eller forårsage hallucinationer.
Overfladiske og subkutane infektioner
Svampe kan infiltrere de ydre lag af menneskekroppen og forårsage kløe og udslæt. Flere almindelige og behandlingsbare svampesygdomme påvirker hud, hår og negle. Ringorm forårsaget af forskellige arter af Tinea kan påvirke hoved, bagagerum og ekstremiteter. Atletfod er for eksempel som ringorm på foden. Den sorte piedra får mørke klumper til at dannes i hårgrænsen. Svampe tånegleinfektioner eller onychomycosis er grene af fodinfektioner. Disse spredes fra den inficerede genstand eller person. At holde kropsdele tørre og ventilerede hjælper med at forhindre dette i at forekomme.
Systemiske mykoser
Fire svampearter - Coccidioides immitis, Histoplasma capsulatum, Paracoccidioides brasiliensis og Blastomyces dermatitidis - producerer sporer, der forårsager såkaldte systemiske mykoser, som er svampeinfektioner, der påvirker mere end en del af kroppen. Hos raske individer forårsager infektionen enten ingen symptomer eller heler sig selv. Hos immunkompromitterede og meget unge eller meget gamle mennesker kan indånding af svampesporer forårsage generaliserede sygdomme i flere organer på én gang og kan endda føre til døden. Behandling inkluderer ofte antifungale lægemidler, såsom amfotericin B.
Virkninger af svampe på andre organismer
Mere end 8.000 svampearter påvirker planter, hvilket gør dem til de mest almindelige plantepatogener eller sygdomsfremkaldende organismer. Disse parasitiske arter får frugt og grøntsager til at blive uspiselige, gule bladene og undertiden dræbe planten. Svampesygdomme i planter fører til økonomiske tab i landbrugsindustrien ud over manglen på mad til konsum og mennesker, der påvirker planter før eller efter høstningen. Ved at ændre plantens genetik i forhold til modtagelighed håber botanikere at afbøde virkningerne af svampesygdomme.