Indhold
Hjemmelavet oksekød er et sundere og billigere alternativ til kommercielle produkter. Industrialiseret oksekød indeholder ofte overskydende natrium, fedtstoffer og konserveringsmidler. Hvis du laver oksekød rykkende derhjemme, ved du præcis, hvad du spiser. At bygge en hjemmelavet ryger koster lidt, især hvis du genbruger husholdningsartikler.
Trin 1
Læg 25 liter potten til side. Placer biten mod gryden, ca. 2,5 cm fra bunden. Lav et hul i vasen. At skubbe eller vride biten kan hjælpe.
Trin 2
Drej potten lodret. Anbring den elektriske plade i bunden, og før kablet gennem hullet i siden. Placer pladen oven på tre eller fire stykker, størrelsen på din håndflade, af tørt træ. Pladen sikrer, at træet brænder uden flamme.
Trin 3
Anbring grillen i skålen over flisene. Potens skrånende sider skal holde gitteret og holde det på plads
Trin 4
Vend 20 L-potten på hovedet og placer den indvendige kant på den øverste kant af 25 L. potten. Den skal passe perfekt, som et låg, til din nye ryger.