Indhold
Kobberpotten er en stor gryde, der bruges til at tilberede alkaliske fødevarer som kød, pasta og dem med højt sukkerindhold. Syreholdige fødevarer såsom frugt, tomater, salatdressinger og dem, der indeholder eddike, bør ikke tilberedes i en beholder fremstillet med denne type materiale; på grund af den toksiske kemiske reaktion, der opstår mellem kobber og syre i disse fødevarer. Et godt tip er at kurere din kobberkrukke med et lag af vegetabilsk olie, før du bruger den første gang og efter hver brug.
Trin 1
Skær en citron i skiver og drys bagepulver over en af dem.
Trin 2
Gnid citronskiven med bagepulver over gryden.
Trin 3
Vask skålen med varmt vand og tør den derefter.
Trin 4
Sug enden af en klud i blød med vegetabilsk olie og gnid den over gryden. Endelig opbevar den til senere brug.