Indhold
Yoghurt er et velsmagende og nærende mejeriprodukt fremstillet af fermenteret mælk. Denne mælk er fermenteret af bakterier eller yoghurtkulturer, der producerer mælkesyre, hvilket er det, der giver den karakteristiske smag og cremet tekstur. Følg denne enkle proces og nyd frisk yoghurt til en meget lavere pris.
retninger
-
Hæld mælken i panden. Varm ved lav temperatur i 2,5 timer. Sluk og lad stå i yderligere tre timer.
-
Sæt to kopper mælk i en anden skål. Bland yoghurt og mælkepulver jævnt. Returner mælken og yoghurtblandingen til el-potten.
-
Sæt et håndklæde på panden og lad det sidde i otte timer.
-
Sæt yoghurt i plastikbeholdere og tætning. Det forbliver køligt i en uge.
tips
- Tilsæt forskellige aromaer, såsom gelatine (til tykkere yoghurt) eller frugt.
- Udskift normal mælk med soja eller mandelmælk.
Hvad du har brug for
- 2 l helmælk
- 1/2 kop yoghurt
- smagsstoffer
- 1 kop skummetmælkspulver
- håndklæde
- El-komfur langsom komfur