Indhold
Dampning er en nem, sund og velsmagende måde at tilberede din kylling på. I stedet for at begrænse dampning til grøntsager, som broccoli og græskar, kan du prøve at bruge kyllingebryst. Følg disse enkle trin for en anden måde at tilberede din kylling på.
Trin 1
Fjern huden fra kyllingen med en kniv. Kassér det.
Trin 2
Krydder kyllingen. Du kan bruge ethvert krydderi eller urt, du foretrækker, som mexicanske krydderier eller noget mere citrusagtig.
Trin 3
Hæld et par centimeter vand i gryden og læg det på komfuret.
Trin 4
Anbring sigten i gryden og læg kyllingen i den. Sørg for, at ingen væske kommer i kontakt med brystet for korrekt damptilberedning.
Trin 5
Placer låget på gryden og dækker både den og sigten.
Trin 6
Forøg varmen godt, og lad kyllingen koge i cirka ti minutter.
Trin 7
Kontroller kyllingen efter ti minutters madlavning. Fjern låget fra gryden og brug en kniv til at foretage tre snit på brystet. Vend det om, og sæt derefter dækslet på igen.
Trin 8
Fortsæt madlavningen i yderligere 15 minutter. Fortsæt med at kontrollere og lave mad, indtil kyllingen er helt kogt.