Sådan koges Quinoa-flager til morgenmad

Indhold

• retninger
• tips
• Hvad du har brug for

Quinoa-flager, lavet af damprulle, koge hurtigere, men behold alle vitaminer og mineraler, der findes i hele korn. Ifølge Purcell Mountain Farms indeholder en halv kop servering af quinoa flager ca. 21% af den anbefalede daglige værdi af jern og 22% af den anbefalede daglige værdi af magnesium. De indeholder også masser af kostfiber, protein og fosfor. Start din dag med en nærende helkorns servering af kogte quinoa flager til morgenmad.

retninger

Quinoa flager er lavet af hele korn rullet i damp (Angela Wenum / Demand Media)

1. Kog en kop vand eller mælk til hver servering af quinoa flager du har brug for. Hæld væsken i en pande over medium varme og kog i ca. fem minutter eller indtil den forsigtigt koger.

   

   Du kan bruge mælk til at lave quinoa flager (Angela Wenum / Demand Media)

2. Bland 1/3 kop quinoa flager i kogende vand eller mælk til hver servering. Hvis du laver to, skal du f.eks. Bruge 2/3 kop flager. Bland forsigtigt i 30 sekunder, indtil flagerne og væsken er godt kombineret.

   

   Placer 1/3 kop quinoa flager til hver servering. (Angela Wenum / Demand Media)

3. Fjern panden fra varme og dæksel. Lad blandingen hvile i tre til fire minutter, eller indtil quinoa-flagerne er fortykket nok. Kornet bliver dyrere, da det hviler.

   
   

   

   Cover pan, når du fjerner fra varme (Angela Wenum / Demand Media)

4. Sukker din korn med granulat, brunt sukker eller honning, hvis det ønskes. Tilsæt en til to spiseskefulde sødemidler til hver servering af quinoa-flager, alt efter din personlige smag. Server varme for de bedste resultater.

   

   Thicken quinoa flager som du foretrækker (Angela Wenum / Demand Media)

tips

• Lad panden stå i ilden i yderligere to eller tre minutter efter blanding af quinoa-flagerne, hvis du foretrækker en tykkere konsistens af grød.
• Brug halv en halv mælk og en halv quinoa flake, hvis du foretrækker det. Denne blanding resulterer i en mere cremet konsistens, end når flagerne er lavet med rent vand og uden for meget mættet fedt eller kolesterol. Du kan også bruge skummetmælk.
• Tilsæt hakkede valnødder, tørrede frugter, ahornsirup, dåsefrugt, kanel, muskatnød eller andre foretrukne kornprodukter, før de serveres.
• Quinoa indeholder ikke gluten, hvilket gør det velegnet til mennesker, der er allergiske over for denne komponent.

Hvad du har brug for

• Mælk (valgfrit)
• pan
• Quinoa flager
• Granulatsukker, brunt sukker eller honning (valgfrit)