Indhold
Langsomt ristede okseribber er lækre. En roterende grill forbedrer kødets smag, fordi den konstant roterer og bevarer saftene. Stegning af ribben på den bærbare Farberware-grill kræver ikke omfattende køkkenerfaring eller specielle samlinger. Det producerer ingen røg, og du kan forberede en lækker stegt ribbe til din næste middag.
Trin 1
Kryd ribben med dit valg af krydderier. Derefter gnides et tyndt lag havsalt for at forsegle kødets smag.
Trin 2
Fjern spydet fra Farberware-grillen og forvrid den ene ende.
Trin 3
Skub spyden i længderetningen gennem midten af ribben. Skub ribben mod midten af spyden. Skub fastgørelseselementerne på hver side af spydet til hver ende af ribben for at forankre det i midten.
Trin 4
Fastgør spidsen igen og læg den i grillstøtten til spyd på grillen.
Trin 5
Tænd for grillen. Fjern grillen, og indsæt beholderen til fedt- og kødjuice, der følger med grillen. Udskift gitteret. Juster temperaturen til 160 ° C. Bag ribben i cirka fire timer, eller indtil den når en intern temperatur mellem 70 ° C og 71 ° C.