Indhold
Hvis du er meget sundhedsbevidst eller en køkkenfagmand, der kun bruger de fineste ingredienser, ved du, at ved at bruge friske svampe på syltede svampe gør en stor forskel i dine opskrifter. Men hvad skal du gøre, hvis du har efterladte svampe, som du ikke har brug for? Svampe kan faktisk frosses med succes og bliver endnu sundere og friskere, når du tager dem ud end den dåse sort.
retninger
-
Vælg meget friske svampe. Jo sværere de er, når du fryser dem, jo mere frisk vil de vide, når du fjerner dem.
-
Tør svampene grundigt af med en ren klud for at fjerne snavs.
-
Linie svampene på en bakke med lidt plads mellem hver og læg skuffen i køleskabet.
-
Fjern panden, når svampene er fuldt frosne og læg champignon i en lufttæt beholder.
-
Tag svampene tilbage til køleskabet hurtigt, før de har mulighed for at starte optøning.
tips
- For bedste resultater skal du bruge svampene inden for tre måneder.
Hvad du har brug for
- Friske svampe
- Rene klud
- Bagning bakke
- beholder