Indhold
Imponer dine venner og familie med en professionelt dekoreret kage med kandiserede blomster. Ifølge fødemuseet fremkom først og fremmest moderne kager først i det 17. århundrede på store europæiske banketter, men de blev ikke forbrugt. Nøglen til at lave professionelt malet konfekture blomster er at bruge en tyk pasta og en pose med en tud. Smørkremmet virker godt for blomster og kan farves med enhver farve du vælger.
retninger
-
Sæt en kop smørcreme til at lave mad i en skål. Tilsæt en teskefuld gulfarvning og bland med din spatel for at skabe en delikat gul farve. Tilsæt en anden teskefuld farve, hvis du vil have en mere intens skygge.
-
Placer smørkremet i en konfektionspose med en 104 næb, som er det næb, der bruges til rosenblade. Klem pose til at skubbe konfekture til bunden af det, hvor tuden er. Hold toppen med hånden, du skriver, mens du holder bunden i bunden med den anden. Dette giver bedre kontrol over indretningen.
-
Hold posen i en 45 graders vinkel på kagen, der er dækket i en serveringsskål. Sørg for, at den lille åbning vender nedad. Klem gå ned og rundt til den direkte og derefter ned for at gøre det venstre kronblad. Løft wienerposen.
-
Hold posen i en 45 grader vinkel og peg den til venstre for at gøre kronbladet lige. Tryk og flyt til venstre og derefter ned i midten. Tag dysen hurtigt ud.
-
Gentag trin 4 og 5 for flere kronblade i din rose. Dette er en lyserød dekoration med fire basale kronblade. Tilføj flere kronblade for at få et fyldigere udseende.
tips
- Brug creme af grønt smør og en bladtud for at gøre bladene på begge sider af blomsten.
- Hvis smørkremmet var i køleskabet, lad det varme i 15 minutter, før det blev brugt. Det kan også være nødvendigt at blande igen.
Hvad du har brug for
- 1 kop smørcreme til konfekture
- skål
- 1 tsk mad farve gel
- spatel
- Confectionery taske
- Tud 104
- Kage dækket af en serveringsskål