Indhold
Uanset om det er i en dekorativ restaurant eller en skaldyrshytte, vil spise hummer kræve, at du bliver fuld og test din etikette ved bordet, hvis du vil smage denne delikatesse på den rigtige måde. At bryde hummerhalen ved hjælp af værktøjer fra restauranten, i stedet for at knuse krebsdyret som barbar, kan gøre dit måltid bedre og mere behageligt for dem omkring dig. Udnyt redskaber og servietter for at nyde kødet af hummerhalen uden at forstyrre din virksomhed.
retninger
-
Brug forklædningen, hvis restauranten tilbyder, da hummerne er saftige, og noget væske kan stænke på dit tøj. Bestil ekstra servietter til at tørre dine hænder, mens du springer hummer.
-
Hold hummerens krop med den ene hånd, bøj halen op med den anden hånd, mens du vrider, indtil den skiller sig ud.
-
Hold en tænger stil pindemøtrikker i den ene hånd og halen i den anden hånd. Bryd skallerne af finnerne med tangen og læg dem i en skål.
-
Skub hummerkød af finen med en speciel hummergaffel, send kødet på smørret, klem citronen på toppen og spis den.
-
Tør dine hænder og ansigt med serviet og fugtige klud for at fjerne resten af hummer og smør fra hænderne.
Hvad du har brug for
- Hummer forklæde
- servietter
- Nøtterknækker stil tang
- Hummer gaffel
- Skalformet skål
- Smeltet smør
- citron
- Vådservietter