Indhold
Propper kan være vanskelige at sætte tilbage i flasken, efter at de er fjernet, fordi de svulmer op. Når propper først placeres i vinflasker, kan de smøres, så de er lette at snappe på plads. En gang i flasken holder vinen korken fugtig, så den forbliver ekspanderet. Hvis du ikke kan lukke vinen ordentligt med kork, mister den smagen meget hurtigere. Du kan dog bruge nogle hjemmelavede teknikker til at genindsætte kork.
Trin 1
Fyld en gryde i to med vand og kog den. Det kogende vand giver dig mulighed for at fordampe korken for at blødgøre den.
Trin 2
Fjern gryden fra varmen, når vandet begynder at koge, og læg kork eller propper inde i gryden.
Trin 3
Dæk panden, og lad korkene varme i mellem et til tre minutter, afhængigt af typen. De vil være klar, når du kan presse dem let mellem fingrene. Fordamp ikke propperne i lang tid, da de kan smuldre senere; de vil også være meget svampede og svære at komme ind i vinflasken.
Trin 4
Lad flaskerne stå i en til to dage efter at have lagt kork på igen. dette giver kork tid til at vende tilbage til sin oprindelige størrelse. Når den er vendt tilbage til sin størrelse, skal du hælde flasken, så vinen kan holde korken fugtig.