Indhold
Biotin er et vitamin, der er en del af B-komplekset og kan også være kendt som vitamin B8, vitamin B7 eller vitamin H. Det blev opdaget i 1920'erne af forskergrupper fra forskellige dele af verden, så de forskellige navne for det samme vitamin . Først i 1940 blev det identificeret, at sammensætningen på trods af forskellige navne var den samme. Biotin er afgørende for vores krop og er især kendt for at gøre negle og hår sundere. Her er de vigtigste fordele ved biotin og i hvilke fødevarer du kan finde den.
Funktion i krop
Biotin tjener som et enzym i vores krop, det hjælper med at absorbere og behandle fedtstoffer, sukkerarter, proteiner og kulhydrater, som frembringer energi til kroppen. Det virker direkte på dannelsen af syrer, som hjælper med at styrke og forny hud, negle og hår; det kan også hjælpe med at sænke kolesterolet og indirekte virke på nervesystemet som beroligende middel.
Naturlige kilder
Den vigtigste kilde til biotin er kvæg leveren. Det har 30 til 40 mcg af vitaminet, og det anbefalede indtag for en voksen er 30 mcg om dagen.Andre fødevarer, der har mindre biotin, er mælk og dets derivater, æggeblommer, fjerkræ og fisk (især laks), soja, havre, nødder, spinat, blomkål og nogle frugter som appelsin, melon, ananas, vandmelon, avocado, jordbær og banan.
Det er vigtigt at bemærke, at indtagelse af rå æggehvide og alkohol hæmmer kroppens absorption af biotin. Men den kogte eller stegte æggehvide interfererer ikke med noget.
Biotin i kapsler
Biotin kan findes i kapsler, der sælges på apoteker eller på forespørgsel på apoteker. Selv om der ikke er nogen øvre grænse for indtag af biotin, anbefales det kun at bruge kapsler kun med lægehjælp, normalt en hudlæge, da svækkelsen af negle og hårtab kan skyldes et mere alvorligt helbredsproblem.
Overskud eller mangel
Biotin opbevares ikke i kroppen, det absorberes af kroppen og dets overskud kasseres gennem urinen. Derfor er det yderst vigtigt at opretholde en sund kost for at opretholde vitaminet i vores krop. Derfor er der ikke kendte tilfælde af forgiftning på grund af overskydende biotin. Allerede manglen på vitaminet kan forårsage høje kolesterol-, dermatologiske problemer (såsom seborré eller koger i hovedbunden), anæmi, muskelsmerter og endda depression.
