Indhold
Kartoflen er en alsidig grøntsag, der vil tjene dig godt, hvis du behandler det godt. Hvis kartoflerne opbevares på et køligt, mørkt sted, kan de vare i et par måneder - nogle gange så længe seks. I mellemtiden skal du undersøge dem hver anden uge. Brug dine sanser til berøring, syn og lugte for at se om nogen af dem er forkælet. Hvis en er ruttet, men de andre er fine, skal du straks fjerne lovovertræderen - ellers vil det medføre, at alle andre forkæler.
retninger
-
Klem forsigtigt kartofflen. Hvis det er fast, er det godt at spise. Hvis det er lidt blødt at røre ved, er det stadig godt, men du skal spise det hurtigt nok. Hvis den er blød og blød, er den forkælet og bør kasseres.
-
Undersøg kartoflen tæt. Hvis det er rent og overfladen er forholdsvis konserveret, er det godt at spise. Hvis det har spire, skære dem og kog kartoflerne. Kast kartoflerne i brune pletter.
-
Lugte kartoflen; Forringelsen vil være meget indlysende.
tips
- Køleskabet er ikke det bedste sted at opbevare kartofler. Selvom de ikke forkæler, vil det kolde miljø ændre deres smag.