Indhold
Ris er en utrolig mad. Rig på B-vitaminer spises det i hele den udviklede verden. For at nyde dets sundhedsmæssige fordele og lækre smag er korrekt opbevaring afgørende.
Trin 1
Opbevar uåbnet ris i originalemballagen i en fryser i 3 til 7 dage, hvis du planlægger at opbevare den i længere tid. Dette vil dræbe enhver skadedyrsangreb, og så kan du opbevare det et køligt, rent sted. Dette skal også gøres, hvis du køber ris i løs vægt.
Trin 2
Når den er åbnet, skal du bruge en lufttæt krukke til at opbevare risen et køligt sted. I korte perioder kan du dog opbevare den i en ikke-lufttæt beholder, der gør det muligt for risen at trække vejret.
Trin 3
Opbevar risen i en lav, lufttæt beholder eller med et låg, efter at den er kogt.
Trin 4
Chill eller frys kogt ris. Kølet ris opbevares i en uge og fryses i ca. 6 måneder.