Indhold
Kokosolie er afledt af kokosmasse. Det bruges mest til madlavning og i kosttilskud. En spiseskefuld kokosolie indeholder 12 gram mættet fedt og to gram andre fedtstoffer. Dette høje lipidindhold fremkalder nogle mennesker til at bekymre sig om deres sundhedsaktioner. Proponenter af denne olie mener, at det bringer en lang række sundhedsmæssige fordele, som kan helbrede eller minimere symptomerne på hjertesygdomme, skjoldbruskkirtlen problemer, fedme, kræft og andre sygdomme.
retninger
-
Brug en kop til at måle mængden af kokosolie, din opskrift angiver. Hæld kokosolie i en pande.
-
Vend flammen på ovnen over medium varme og læg panden på brænderen. Begynd at røre kokosolie.
-
Rør kokosolie, indtil væsken begynder at koge. Lad det ikke blive for varmt. Uraffineret kokosolie har et smeltepunkt på 176 ° C, medens raffinering er 204 ° C. Produktet udsender ubehagelige lugte, hvilket påvirker enhver fødevare, hvor den tilsættes, når den anvendes ved en temperatur højere end kogepunktet.
Hvad du har brug for
- Kokosolie
- Målebæger
- pot
- komfur
- ske