Indhold
Amorphophallus Konjac er en stor, evergreen asiatisk plante, der vokser som et enkelt langstrakt center kaldet sneglen og et enkelt blad, der omgiver det. Snormen er den del af planten der bruges sammen med knolden, der almindeligvis kaldes konnyaku kartoffel. Glucomannan er det videnskabelige navn. Andre almindelige navne omfatter konjac mannan, djævel tunge, konjac, elefant fod yam, slange plante og konnyaku.
betydning
Amorphophallus konjac danner en gelatinøs masse, når den blandes med vand. Når den indtages, fordøjer kroppen ikke Amorphophallus konjac. I stedet bevæger den gelatinøse masse gennem fordøjelsessystemet, der stimulerer peristaltiske bevægelser i mave og tarm. Massen griber også stoffer i fordøjelseskanalen, når den bevæger sig gennem systemet. Derfor bruges planten som en naturlig afføringsmiddel.
funktion
Amorphophallus konjac virker som kosthold med flere fordele. Plantens evne til at svulme, når det blandes med vand, gør det muligt at fylde maven. Det bevæger sig også gennem fordøjelsessystemet meget langsomt, hvilket gør følelsen af appetit tilfredsstillende i længere tid. Denne karakteristika for Amorphophallus konjac er gavnlig i behandlingen af fedme. Som en del af et vægttab kost, sammen med motion og drikke rigeligt med vand, kan hjælpe til behandling af fedme.
effekter
Amorphophallus konjac har også en effekt under diabetes. Evnen til at bevæge sig meget langsomt gennem fordøjelseskanalen reducerer også absorptionen af kulhydrater. Denne forsinkede absorption forårsager blodsukkeret at forblive på et moderat niveau. Amorphophallus konjac virker også ved at opsnappe mad og affald, da det bevæger sig gennem fordøjelsessystemet. Den interne skrubbe åbner tarmkanalens porer, hvilket øger absorptionen ved at regulere det. Tilstedeværelsen af forbindelsen blokerer også stoffer, der let reabsorberes, såsom overskydende galde. Den regulatoriske kvalitet af Amorphophallus konjac gør det til et naturligt alternativ til behandling og regulering af diabetes og højt kolesteroltal.
overvejelser
Amorphophallus konjac er almindeligt anvendt i asiatisk køkken. Knolde kan tilberedes som kartofler, og de forarbejdes også til korn og asiatiske nudler. De kan forarbejdes til mel og madfortykningsmiddel. Naturligt sukker kan ekstraheres og er en stor erstatning for hvidt sukker. Selv slik er lavet af planten.
Amorphophallus konjac anvendes som et konserveringsmiddel til mad og som et fortykningsmiddel og bærestof til lægemidler. Kosmetik anvendes i en lang række skønhedsprodukter. Det kan også bruges til behandling af læsioner og som et beskyttende lag, der ikke irriterer huden.
fordele
Amorphophallus konjac er en sund mad, selvom den er ufordøjelig. Det er en alkalisk mad, der giver forskellige næringsstoffer til kroppen. Indeholder vand, proteiner, kulhydrater, lipider, natrium, kalium, magnesium, jern, fosfor, kobber, zink, vitaminer A, E, D, B1, B2, B6, B12 og C, pantothenat, niacin, fedtsyrer, folinsyrer og fibre .
advarsler
Amorphophallus konjac bør indtages med mindst en kop vand for at forhindre sprængning af spiserøret.
Amorphophallus konjac er ikke fordøjet, i stedet er det kun et fibrøst stof, der passerer gennem fordøjelseskanalen. Der tages omhu, når de tages af børn. Det anbefales også, at gravide eller ammende kvinder ikke spiser det.
Personer med diabetes bør undgå at spise Amorphophallus konjac ofte. Der er en mulighed for, at kroppens sukker vil falde til alarmerende niveauer med langvarig brug. Selv om det er et naturligt stof, skal det administreres under tilsyn af en sundhedspersonel.
Amorphophallus konjac danner en tyk, viskøs gel, når den blandes med væsker og forbruges. Dette kan blokere absorption af stoffer og essentielle næringsstoffer, så du skal vente to timer efter at have taget planten til at tage noget medicin.
Det anbefales ikke at tage Amorphophallus konjac med følgende urter, da de er alle midler, der nedsætter blodsukkeret: kudzu, ingefær, eleuthero, ginseng og fenacho.