Indhold
Salicylsyre er populært kendt som et middel til stede i lokaliserede behandlinger for acne. Det findes dog naturligt i mange frugter, grøntsager, nødder og krydderier. Eksperter på Food Info-webstedet siger, at salicylsyre ikke har nogen farve og betragtes som en organisk krystallinsk syre. Det er opløseligt i alkohol, men ikke så meget i vand. Selvom fødevarer naturligt indeholder denne syre, er de skadelige for indtagelse, når de placeres i skønhedsprodukter.
Grøntsager med salicylsyre
Grøn peber, oliven, svampe, cikorie, tomater og radiser indeholder store mængder salicylsyre. Alfalfa, broccoli, agurk, fava bønner, spinat og søde kartofler. Hermetiske asparges og oliven, salat, græskar, squash og ærter har rimelige mængder. Frisk asparges, blomkål og løg har få spor af salicylsyre.
Frugter med salicylsyre
Webstedet Food Info mærker også dine frugter efter mængden af denne syre. Abrikoser, brombær, blåbær, meloner, dadler, guava, rosiner, grønne æbler, avocado, røde kirsebær, røde druer, mandarin og tangelo har store mængder salicylsyre. Druesaft, kiwi, litchi, loquat, nektarin, blomme og vandmelon har moderate træk. Frugterne med ekstremt lave mængder af denne syre er: guld og røde æbler, sure kirsebær, grønne druer, citron, mango og passionsfrugt.
Nødder, frø og krydderier med salicylsyre
Mandler, valnødder, pinjekerner, makadamier og pistacienødder har høje niveauer af salicylsyre. Kokosnød og paranødder har moderate mængder, mens nødder, sesamfrø, hasselnødder og solsikkefrø har lave mængder. Jordnøddesmør er også lav i mængde. Kanel, spidskommen, karrypulver, dild, oregano, paprika, rosmarin, timian, safran, sennep og vegemit har de højeste mængder salicylsyre. Fennikel, eddike, safran og sojasovs har kun en lille mængde syre.