Hvordan man ved, om salat er forkælet

Indhold

• retninger
• tips
• advarsel

Salat er den mest almindelige ingrediens i salater og giver en dejlig crunchy touch til sandwicher, men er ikke velsmagende, efter at det ødelægger. Fordi det er et drivhus, har det en holdbarhed på en uge, når den sælges ud af emballagen. For pakkede salat angiver "udløbsdato", hvor længe det forbliver frisk, før pakken åbnes. Når pakken er åbnet, begynder salaten at blive gammel, og du bør observere tegn på forringelse - ikke datoen på pakken - for at afgøre, om det stadig er godt til konsum.

retninger

Det gode salat til konsum er knust og farvet under det første lag af blade (Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)

1. Fjern det ydre lag af ark, som ikke vil blive forbrugt.

2. Sørg for, at de resterende blade er visede eller brune. De skal være grønne eller lilla, afhængigt af typen.

3. Føl salatet. Det skal være fast, ikke klæbrigt.

4. Kig efter sved eller fugt i emballagen, et tegn på forringelse, som kan forårsage udvikling af skimmel.

tips

• Lad salatet køles ved 2 til 5 ° C.
• Vask salatet godt og fjern det ydre lag af blade før forbrug.

advarsel

• Du kan ikke fjerne bakterier ved simpelthen at sende koldt vand på salatet. Når du er i tvivl, smid den væk.