Hvordan man skærer skærværktøjer

Indhold

retninger
tips
Hvad du har brug for

Intet er mere frustrerende end at forsøge at bruge en kniv i køkkenet, og hun er for blind til at udføre tjenesten effektivt. Heldigvis, hvis du har nogle enkle værktøjer og ved, hvordan du bruger dem, kan du skærpe din kniv og lade den være ny, som om du havde købt en anden.

retninger

Vær yderst forsigtig, når du skærer skæreværktøjer (skærpning af et knivbillede af Aleksandr Lobanov fra Fotolia.com)

Rengør knivens kniv for at slippe af med støv eller rust. Hvis snavs ikke kommer let ud, skal du bruge sæbe og vand og gnide det let; Brug en stål svamp til at fjerne eventuelle affald. Beskyt dine hænder og fingre, mens du gør det, så du ikke skærer dig selv.
Vælg en skærper, der passer til dine behov og evner. En skarphed er normalt det bedste valg. Disse sten har enkel brug og kan findes i forskellige rækker. De kan bruges af stort set alle, når der skæres et skæreinstrument, især af dem, der ikke har meget erfaring. Filen kan bruges som et indledende værktøj, inden du bruger noget tyndere eller endda brugt i skæreinstrumenter, der har store knive og behøver ikke være meget skarpe eller præcise. Elektriske sandere arbejder hurtigt på stort set alle typer blade. Men de skaber meget friktion mellem skæringsfladen og bladet, og den genererede varme kan permanent beskadige værktøjet, hvis du ikke er forsigtig.
Påfør vand eller olie på kniven eller skærpen, du bruger. Friktion genererer varme, hvilket vand og olie hjælper med at sprede. Hvis bladet bliver for varmt, kan varmen ødelægge tempereringsprocessen. Hvis du bruger en elektrisk sander, skal du vride bladet hver 2 til 3 sekunder. Hvis du bruger en fast overflade, som en slibesten, kan du dække den med olie eller vand i stedet for at blæse vingen konstant.
Flyt bladet langs skæringsværktøjet i lange, langsomme og homogene bevægelser. Start med en grov overflade, og brug en finere granulering, når bladet er homogent. Hvis bladet har en slags skråning, blødgør den med filen, før den flyttes til den finere kornede overflade. For hver ti bevægelse til hovedsiden, lav en til indersiden.
Hold bladet mod lyset og se om det reflekterer på kanten. Fortsæt skærpning, indtil du ser ingen refleksioner.
Test bladet, og hvis skærene bliver renset, skæres det. Men hvis skæret skaber riller, er det nødvendigt at fortsætte skærpningen.

tips

Opbevar klinget på et rent og tørt sted, når det ikke er i brug for at undgå rust og støv, som hurtigt kan blinde det.
Du skal muligvis bruge mere end et værktøj. Blader, der kræver meget arbejde, kan måske begynde at blive skærpet med et større korn og gradvist tyndere.