Indhold
Både sød og sur, ananas karakteristiske smag giver en tropisk smag til enhver skål. Ifølge University of California i Davis stopper denne frugt modning, så snart den er fjernet fra træet, men du kan reducere de grønlige toner på ydersiden af ananas med ethylengas. Frugter som æbler, nektariner og pærer frigiver naturligt denne gas. Når den er fanget inde i en pose med en ananas, kan gassen ændre frugtens farve fra grøn til gul på ydersiden, hvilket gør frugten mere moden, men indersiden ændres ikke i struktur eller kvalitetsfaktor i henhold til University of California i Davis.
Trin 1
Se efter ananas med lyse grønne blade, gul farve i huden og en sød lugt, der indikerer, at de er modne. Undgå brunbladet frugt.
Trin 2
Læg hele ananas i en papirpose med et helt æble.
Trin 3
Fold toppen af posen, og lad den stå ved stuetemperatur i en dag.
Trin 4
Fjern ananas, skær og brug straks eller afkøles i op til en uge.