Indhold
Thrashing sesamfrø er en måde at forbedre den nutty smag og forbedre måltidet. De kan købes i et supermarked og har flere formål. Mange opskrifter spørger om stegt sesam, men få vil sige, hvordan man skåler det. Det er en proces, der kun tager et par minutter.
retninger
-
Spred sesamfrøene på en flad overflade. Undersøg for dårlige elementer eller andre ting, såsom plantemateriale, der nogle gange kommer i beholderen.
-
Varm en stor non-stick stegepande over medium varme. Twisting sesamfrø tager ikke for lang tid, og varmen for høj kan brænde dem.
-
Placer frøene i et enkelt lag på stegepanden. Du behøver ikke at tilføje olie, fordi de indeholder olie, der forhindrer at klæbe, især hvis du bruger en non-stick køkkengrej.
-
Lad frøene varme, indtil du begynder at lugte den brændte lugt.
-
Rør forsigtigt kogepanden, så frøene kommer og steges på den anden side.
-
Tag stegepanden ud af ilden, når du ser frøene med en lysebrun farve og har en dejlig nøgen aroma. Dette bør tage mellem tre og fem minutter, så se dem omhyggeligt for at undgå at brænde.
-
Lad frøene afkøles på en plan overflade. Gem dem derefter i en beholder.
tips
- Du kan også skære sesamfrøene i ovnen. Følg de samme trin, men læg dem på et bagplader før. Ved 160 º C skal det tage mellem 12 og 15 minutter at skåle.
Hvad du har brug for
- Stegepande
- Rå sesamfrø