Indhold
Kål anvendes som et naturligt middel til syre refluks sygdom og sår. Det er fyldt med vitaminer og essentielle næringsstoffer, men dets gastrointestinale helbredende kapacitet skyldes hovedsagelig sin overflod af aminosyre glutamin. Drikkekåljuice er den nemmeste og mest effektive måde at høste sine medicinske fordele på. Nogle opskrifter til kåljuice kan hjælpe med at lindre syre reflux.
Enkeltkåljuice
Den nemmeste opskrift på kåljuice involverer blot at skære noget kål og sætte det i din blender. Du kan bruge enhver form for kål til saft, men de fleste foretrækker Savoy-sorten, da den har den sødeste smag. I starten må du ikke drikke mere end 240 ml om dagen, da kåljuice kan forårsage overskydende gas, hvilket kan medføre ubehag og forstoppelse. Efter en uge eller to, skal du begynde at øge dit indtag med to til tre kopper om dagen, som din krop tilpasser sig. Du kan også klemme en halv citron i saften for at tilføje en lille smag. Om nogle få uger skal du mærke et signifikant fald i dine syre refluks symptomer.
Kombinationer af kåljuice
Mange mennesker finder simpel kåljuice ubehagelig. Mens smagen er ret mild, kan lugten være utilpas. Heldigvis er der nogle enkle opskrifter, der gør din juice meget sjovere. Prøv kåljuice med gulerødder og æbler. Denne opskrift kan tilpasses, men et godt tip er at bruge flere gulerødder end kål. Og et æble skal normalt være mere end nok. Fra denne basisopskrift tilføj andre ingredienser i mindre mængder som citron, ingefær og aloe. Alle tre af disse ingredienser hjælper også med at lindre syre reflux. Ud over at tilføje større ernæringsværdi til saften.
For en mere tropisk saft, tilføj to eller tre bananer og en halv papaya i din kåljuice. Dette vil efterlade saften tykkere og mere smagfuld, og bananfibre hjælper med at bekæmpe forstoppelsen, der kommer sammen med forbrug af højt indhold af kåljuice.
Husk at der er uendelige muligheder, så vær kreativ. Selv om kåljuice tilbyder en enorm medicinsk fordel, behøver den ikke at ligne medicin. Prøv med frugt og grøntsager, indtil du finder den du bedst kan lide.