Sådan tilberedes øl med frugt

Indhold

• retninger
• Hvad du har brug for

Hjemmelavede øl kan laves ved hjælp af nogle grundlæggende materialer samt tilsætning af friske ingredienser som frugt. Blackberry, for eksempel, kan tilføje en unik smag, som du ikke finder i mange barer. Kog ølflasker og opbevar dem i køleskabet for en frisk smag.

retninger

Du kan lave en øl med en smag af friske frugter (Jupiterimages / Brand X Pictures / Getty Images)

1. Hæld 3 liter vand i en ren spand.

2. Kog to liter vand i en gryde på komfuret. Efter kogning tilsættes maltet og wick i 20 minutter.

3. Tilsæt sukkeret og rør indtil det er opløst. Tilsæt björnbærene.

4. Tilsæt blandingen til spanden og visk hurtigt med vand.

5. Tilsæt et par kopper koldt vand til spanden for at bringe væsken til stuetemperatur.

6. Tilsæt bagepakken, fundet hos specialforretninger, og rør. Dæk med låg.

7. Opbevares på et køligt, mørkt sted i 10 dage, indtil du er klar til at drikke.

Hvad du har brug for

• spand
• 1 liter og 200 ml maltekstrakt
• 7 kopper sukker
• 450 gram brombær
• 1 pakning med gær