Indhold
Der kan være en sandhed i tanken om at få nogen gennem maven. Et to-retters måltid kan gøre aftenen romantisk og sjov, men kræver planlægning på forhånd. Undgå retter, der er for komplicerede eller tager for lang tid til at forberede. Planlæg en simpel, hurtig og lækker menu.
quesadillas
Quesadillas er lige så nemme at lave som en varm blanding og kan tilpasses individuelle smag og præferencer samt indholdet af dit spisekammer. De kan være vegetar eller veganer med interessante og opfindsomme fyldstoffer som søde kartofler og svampe eller traditionelle ingredienser som peberfrugter, bønner, ost eller kylling.
For en simpel og velsmagende middag opvarmes industrialiserede tortillas i en stegepande og fordeler fyldstoffer som dåsebønner, hakkede løg, revet ost eller forkogt kylling. Fold tortillaerne og kog indtil de er helt opvarmede.
Grillet filet med grøntsager
Elegant spisning med bøfret er en garanteret mulighed for at imponere nogen, og deres forberedelse kan være overraskende nemt. Dæk filet med smør og drys salt og peber. 10 minutter på ovnen er nok til et hovedret blødt og saftigt. Den blødeste oksekød er filet mignon, men andre enklere og billigere stykker som kebab eller rump steak virker også. Du kan forberede den på en grill eller plade, hvis du foretrækker det.
Fyld måltidet med sauterede grøntsager blandet med lidt olivenolie, salt og peber eller din favorit peberblanding. For endnu lettere forberedelse skal du placere en pose frosne grøntsager i mikrobølgeovnen.
Orientalsk stil saucer
Disse sauterede retter koges hurtigt over høj varme og er nemme at forberede i portioner til to personer. Prøv svinekød med stegt kinesisk kål med sojasovs, krydret aubergine eller kylling og broccoli. For en enklere mulighed kan du hakke hverdagens ingredienser som peberfrugter, gulerødder og løg eller købe en pose frosne blandede grøntsager, der omfatter minikorn, nødder og svampe. Friske eller frosne grøntsager koges hurtigt på komfuret sammen med kød eller tofu. Tilsæt sojasovs og en knivspids røde peberflager for at krydre den. Hvis du vil tykke saucen, skal du tilføje en teskefuld eller to majsstivelse.
Start med at lave risen og tilbered de sauterede ingredienser, mens ris koger. Du kan få et måltid klar på mindre end en halv time.
