Indhold
En hjemmelavet agurk bevare er en frisk, sprød og krydret akkompagnement til daglige måltider. Denne bevare er meget populær om sommeren, hvor den syltet agurk bruges i burgere, grill eller lige som en snack. Konserverede agurker er hurtige og nemme at forberede, og en kompleks metode til konservering er ikke nødvendig. Ved at gøre det kan du tilføje dine yndlings krydderier, så de bevarer endnu mere lækkert.
retninger
-
Vælg de agurker, der skal placeres i konserveset. Du kan købe eller dyrke dem. De bedste agurker har en mørkegrøn farve og vil have mange klumper. Tykke, gule agurker vil efterlade din canola meget blød, hvilket betyder, at agurkerne ikke bliver knaprige.
-
Vask agurkerne med rent vand og, hvis du ønsker det, skære dem. Du kan sætte dem hele eller skære; det vil afhænge af din smag og hvad du vil gøre med dem. Skåret i strimler vil være bedst at sætte i brød, allerede hele bliver bedre at spise som en snack.
-
For at lade hætteglassene og lågene være rene, vask dem og lad dem være i ca. ti minutter eller mere nedsænket i kogende vand.
-
Forbered eddike for at bevare. Du kan købe forskellige typer eddike til dine konserves og også tilføje krydderier, der behager dig, skræddersy konserves efter eget valg. Varm eddike og stop bare lidt før kogning.
-
Sæt agurkerne i krukkerne og fyld dem med eddike, indtil de dækker agurkerne. Fyld ikke med eddike til munden, lad lidt fri plads.
-
Luk hætteglassene og lad dem afkøles til stuetemperatur i ca. to timer.
-
Tag beholderne til køleskabet og vent mindst 24 timer, før de spiser dem. Hvis du forlader dem i to eller tre dage i køleskabet, vil de smager bedre.
Hvad du har brug for
- agurker
- Svag med låg
- eddike