Sådan forbedres praksis med at skrive over kager og cookies

Indhold

retninger
Trin for trin
tips
Hvad du har brug for

Skrive over kager eller cookies kræver behændighed, god kalligrafi og motorisk koordinering. I modsætning til normalt skrivning arbejder du med luft, da du ikke vil kunne hvile din hånd på sliket. Det kræver en masse øvelse for at forbedre denne færdighed, men når du har forbedret din teknik, kan du overraske venner og kære med "Tillykke," "Fødselsdag" og andre festlige sætninger skrevet med frosting.

retninger

Ved at holde hånden over kagen, forhindrer pletter på dækslet (Jupiterimages / Comstock / Getty Images)

Trin for trin

Fyld din glasurpose op til to tredjedele med smeltet chokolade, royal glasur eller anden topping til at øve. Luk posens åbning fast for at forhindre lækager. Alternativt kan du bruge en lille plastpose; udfylde det og lukke det godt.
Udskriv meddelelsen på et ark papir til brug som skabelon. Vælg en skrifttype stort nok, så du kan kopiere den med bogstaver omkring 2,5 centimeter højt. Prøv bogstaver med kalligrafi eller store bogstaver, da nogle kan finde den ene eller den anden lettere. Dæk modellen med et ark smeltet papir.
Skær spidsen af din konditorens taske, så du kan bruge den. Hold det med tommelfingeren og pegefingeren på din dominerende hånd, ligesom du vil holde en pen. Placér posen 5,0 cm over smørpapiret. Dette vil tillade en tilstrækkelig afstand, så du ikke ved et uheld beskadiger kagen eller kagen, og slet ikke dine bogstaver.
Lav stiplede breve til at øve på at skrive på kager. Arbejde med teksterne og bemærke hvilke du finder sværere. Fortsæt med at praktisere med din model ved at bytte papiret med en ny, indtil du er tilfreds med din skrivning.
Advance til sætninger som "Happy Birthday!"

Hvis du træner kursiv skrivning, med bogstaverne knyttet til hinanden, praktiserer du at forbinde hvert brev for at få flydende linjer.
Skift skrivestil, hvis du stadig har problemer efter træning. Prøv en lidt anden skrifttype eller type skrivning. Lav en ny model og gentag.
Øv både med chokolade og med den kongelige glasur. Royal icing bevæger sig langsommere end chokolade, hvilket er mere flydende. Når du skriver på cookies eller kager, bruger du en af de to. For at demonstrere dine færdigheder skal du arbejde komfortabelt med begge.
Øv på en ægte kage eller kiks, når du føler dig mere komfortabel med at skrive med chokolade og glasur. Før du begynder, visualiser din besked for at vide præcis, hvor det vil være og øve noget smørpapir for at forbedre dine færdigheder.
Sæt tandstikker på kagen eller kagen som om de var markører for hvert ord. Skriv så din besked som den blev praktiseret.

tips

Hvis du arbejder med chokolade, læg det smørpapir du har praktiseret i køleskabet for at hærde. Skrab derefter chokoladen og læg i en skål for at smelte, at kunne bruge den flere gange til at øve.