Indhold
Selvom de har lignende smag, er syltetøj og gelé lidt anderledes. Syltetøjene er lavet af sukker og hele eller friske frugter, mens geléet er lavet med sukker og frugtsaft. Syltetøj og gelé er frugtbeholdere, der stammer fra Rom og Mellemøsten. Faktisk har den første kendte opskriftbog en kompotrecept, ifølge International Jelly and Canned Association. Den lange historie med syltetøj og gelé har resulteret i mange succeshistorier for virksomheder, der fortsat producerer dem over hele verden.
Smucker s
En af Amerikas største gelé er Smucker's. Virksomheden blev startet af Jerome Smucker i 1897 i Ohio og voksede til at blive et stort selskab med aktier handlet på New York Stock Exchange. Det første produkt, der blev foretaget af virksomheden, var æblesmør, og i 1920'erne blev det udvidet til markedet for syltetøj og syltetøj, ifølge Smucker's hjemmeside. Det producerer også blåbær, drue, abrikos og jordbærgeléer. Alle Smucker produkter er kosher.
Polander
Max Polander og hans kone begyndte at sælge syltetøj og gelé på deres grøntsager i Newark, New Jersey, i 1900, ifølge Polander hjemmeside. I dag producerer virksomheden slik, gelé og syltetøj. Jellies er produceret med mynte, drue og vinfrugt smag og syltetøj er tilgængelige med abrikos, jordbær og hindbær smag. Polander fremstiller også sukkerfrie produkter, der kun indeholder ti kalorier pr. Portion, ifølge hjemmesiden. Virksomheden garanterer, at alle varianter af produkterne stammer fra naturlige frugter.
Hero
Hero er en schweizisk virksomhed, der laver frugtsaft i stykker eller sting, som ifølge selve stedet startede i den schweiziske landsby Lenzburg i 1886. Helt hævder, at den sælger sødere end noget andet firma i verden og tilbyder 14 smag af geléer, som blandt andet omfatter pære, kirsebær, drue, blåbær, björnbær og appelsin. Alle Hero produkter er kosher.
Sarabeths køkken
Der er flere andre store og mindre mærker af syltetøj og geléer i hele verden, herunder Welch, American Spoon Foods og Bar Harbor Jam Company. Der er dog nogle mærker af syltetøj og syltetøj, der skiller sig ud som tildelt. Sarabeths Køkken har vundet priser for sin legendariske frugtkompote i stykker, ifølge selskabets hjemmeside. Det startede i Sarabeths og Bills lejlighed på Manhattan i 1981. Mere end tre årtier senere har Sarabeths Køkken et ry for at producere en af verdens bedste slik. Produkterne sendes i udlandet og smagene omfatter hindbær, citron, mango, ananas, fersken, abrikos, jordbær, blomme, kirsebær og æble.