Instruktioner til opvarmning brie

Video.: 3000+ Common English Words with British Pronunciation

Indhold

retninger
Bag den brie
Brie i mikrobølgeovnen
tips
Hvad du har brug for

Brie er en sød ost, stærk og blød, fuld af smag. Det stammer fra Brie, Frankrig, for hundredvis af år siden. Det kan forbruges alene eller opvarmes for at blive mere cremet. Hovedbestanddelen i brie er pasteuriseret komælk, hvilket er hvad der giver det blødhed. Real brieost har meget mindre fedt, ca. 40%, end amerikansk brie. Uanset hvad du køber, ved, at det vil gå rigtig godt med vin og frugt.

retninger

Osten skræl er spiselig (Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)

Bag den brie

Fjern brie fra køleskabet. Lad det stå ved stuetemperatur i 10 minutter. Forvarm ovnen til 176 ° C.
Dæk glaspyrex med aluminium. Placer brie på toppen og bages. Bages i 10 til 12 minutter.
Fjern fra ovnen. Lad afkøles i 1 minut. Skær osten halvt, efterlad et lille mellemrum mellem halvdelene. Kontroller, at osten er godt opvarmet. Det skal se lidt smeltet og blødt ud. Serveres med frugt eller brød.

Brie i mikrobølgeovnen

Fjern brie fra køleskabet. Lad det stå ved stuetemperatur i 10 minutter. Fjern skræl. Placer osten i mikrobølgeovnen og sæt den i ovnen.
Varm brie i 60 til 90 sekunder i mikrobølgeovnen. Tjek osten og tilsæt yderligere 30 sekunder, hvis den stadig ikke er helt varm.
Fjern fra ovnen, rør med en ske og tjen på en plade med skiver og frugtkager. Genopvarmning i 30 sekunder, hvis det er nødvendigt.

tips

Den brie stopper modning, når den er skåret, så det er bedre at købe en hel, uhyggelig stykke.
Brie går ikke kun godt med champagne, men ser også godt ud med vine som Sauvignon Blanc og Pinot Grigio.
Den brie, der passerede punktet lugter af ammoniak og brunt og viskøst udseende.