Sådan grilles en bøf i ovnen

Indhold

retninger
Hvad du har brug for

Grilling af en bøf lader dig skabe en tekstur og smag svarende til grillet kød. Hvis grilludstyr ikke er tilgængeligt, eller hvis det er om vinteren, skal du nyde kogepladen for lignende resultater. Ved grillning af bøf kan du tilberede det grundigt, ud over at tilføje en sort til middagen.

retninger

Grill en bøf for at få en tekstur og smag af stege (Jupiterimages / Comstock / Getty Images)

Lav en marinade eller krydret bøden som du foretrækker for grillet.
Placer bakken på stativet, så den ligger mellem 10 og 12,5 cm væk fra varmeren.
Forvarm ovnen ved at placere den på højeste temperatur.
Smør en pande til grill med rapsolie. Du kan bruge vegetabilsk olie, hvis du vil, men undgå olivenolie, da det begynder at ryge meget hurtigt.
Varm panden på komfuret.
Bær et par ovnomsæt.
Placer bøf på den opvarmede gryde, og sæt den på grillen.
Kog bøf i fire minutter.
Fjern bøffen fra grillen.
Drej bøf med en spatel.
Sæt bøf til grill i yderligere fire minutter.
Fjern bøffen fra ovnen og server.