Hvor længe kan en åben flaske alkohol opbevares?

Indhold

vin
likører
rom

Holdbarheden af destillerede drikkevarer adskiller sig fra deres sorter, såsom vin, likører og rom, på grund af variationen i sukkerindholdet og oxidationsbestandigheden. Men når du opbevarer dem ordentligt, vil de fleste drikkevarer holde smagen og densiteten tilstrækkeligt lang, så du kan forbruge dem.

Alkohol har en lang holdbarhed (spiritus billede af Renee Woodward fra Fotolia.com)

vin

Vin har normalt en meget kort holdbarhed fra det tidspunkt, hvor flasken åbnes. Når det er udsat for luften, begynder ilt at sive ind i væsken ved at ændre dens sammensætning. Ifølge webstedet CellarNotes.net vil en flaske åben vin kun bevare sin kvalitet indtil tre dage senere; efter denne periode vil det hurtigt miste sin smag og densitet.

Opbevar vin med køletap for at forlænge holdbarheden (flaske vin og briller med vin af mashe fra Fotolia.com)

likører

Alkohol har store mængder sukker og højere alkoholkoncentrationer end vin. For eksempel vil Irish liquor ifølge Baileys 'brandwebsted holde sin kvalitet lukket eller åben i op til to år. Nogle mærker af spiritus, såsom Baileys, sætter deres udløbsdatoer på etiketten på deres flasker for at informere forbrugerne.

Irsk creme (tæt på jigger af irsk flødebillede af Kir fra Fotolia.com)

rom

Rum har et højt alkoholindhold og er generelt ikke påvirket af oxidation. Denne drikkekategori har det længste liv. Kaptajn Morgan's hjemmeside fortæller, at hvis rum opbevares i et køligt, tørt og svagt miljø, kan det vare næsten på ubestemt tid.