Indhold
Akut glomerulonephritis er en type sygdom, hvor de indre strukturer i nyrerne, der giver blodgennemstrømning til urinfiltrerende nefroner (glomeruli), er betændte. Dette forringer nyrens evne til at filtrere urin, hvilket tillader farlige niveauer af væsker og ophobning af affald i kroppen. Akut glomerulonephritis påvirker oftest drenge mellem 2 og 12 år, der er tilbøjelige til hyppige streptokokinfektioner. Hovedmålet under behandlingen er at lindre nyretrykket, mens det heler og gendanner funktionaliteten. Kostændringer anbefales for at begrænse dit indtag af natrium, protein og væsker.
Diæt med lavt proteinindhold
Protein bør begrænses for at mindske nyrens arbejdsbyrde, mens det heler og nedsætter ophobningen af affald i blodet. Det er vigtigt at arbejde med en registreret ernæringsekspert for at afbalancere behovet for mindre protein med nok protein til at opretholde et godt generelt helbred. Vælg proteiner af høj kvalitet, såsom magert kød, fisk, kylling og æg. De fleste kalorier skal leveres af komplekse kulhydrater, såsom fuld hvede pasta, brun ris, fuldkornsbrød, korn, frugt og grøntsager. Kalorier fra fedt skal tilvejebringes fra kilder til enumættet fedt, såsom jordnøddesmør, avocado og olivenolie, og kilder til flerumættet fedt, såsom laks, soja og fiskeolie.
Reducer salt og kalium
Salt (natrium) bør begrænses for at forbedre blodtrykskontrollen, begrænse muligheden for at udvikle hypertension samt for at minimere eller undgå væskeretention, der fører til hævelse. Kalium er begrænset for at forhindre udvikling af farlige hjerterytmer. Vær ansvarlig, når du læser madmærker for at undgå fødevarer, der indeholder salt, natrium eller mononatriumglutamat (MSG) øverst på listen. Forarbejdede ostefødevarer såvel som dåse, dåse eller røget kød indeholder normalt højt natriumindhold. Tilsæt ikke salt, når du laver mad. Vær opmærksom på, at de fleste salterstatninger indeholder kalium og bør undgås. Brug citronsmagede fødevarer, urter og krydderier i stedet for at tilføje salt til bordet.
Begræns væsker
Brug ikke mere end 1,5 l væske om dagen for at hjælpe med at kontrollere blodtrykket og mindske belastningen på nyrerne, mens deres funktion er nedsat. Dette inkluderer supper, gelatine og is. Forbrug frugter, der har vandopløselige fibre, såsom druer, appelsiner, æbler, salat og selleri, for at bidrage til dit væsketal. Diuretika kan ordineres for at hjælpe nyrerne med at fjerne unødvendigt salt og vand.
Begræns fosforindtag
Akutte glomerulonefritpatienter kan have svært ved at udskille fosfor, hvilket fører til en ophobning af farligt høje niveauer af fosfor i kroppen. Øgede niveauer kan føre til hjerte- og knoglesygdomme. Fosforindtagelse bør begrænses til mellem 800 og 1.000 mg pr. Dag. Fosfor findes i mejeriprodukter som mælk, is og yoghurt. Ærter, bønner, jordnødder og nødder er også kilder til fosfor, der skal overvåges. Fosforholdige tilsætningsstoffer tilsættes rutinemæssigt til forarbejdede fødevarer og snacks for at forbedre smagen og forlænge holdbarheden. Undgå drikkevarer som øl, kakao og læskedrikke.