Indhold
Feng shui har meget at tilbyde restauranter, der hjælper ejere med at skabe et afbalanceret og indbydende miljø. Omhyggeligt design hjælper kunder med at slappe af og tilskynde dem til at blive længere og komme tilbage igen. Forskellige restauranter skaber forskellige typer atmosfære, fra mode til det velkendte, og alle kan bruge principperne for feng shui.
Gateway
Indgangsdøren skal formidle varme og åbenhed, hvilket giver nem adgang til alle kunder. Som webstedet for Spirit of Design siger, er porten Boca do Qi, der trækker energien fra den vitale kraft indefra. Således skaber et behageligt venteområde med en stor lounge, hvor andre kunder kan komme ind og ud af bygningen, et stærkt første indtryk. Det skal dog adskilles fra det vigtigste spiseplads for at skabe en overgangszone, så nye kunder ikke føler, at alle ser på dem, siger Sally Fretwell, i "Feng Shui: Back to Balance" (Feng Shui: Back til balance, i gratis oversættelse). Dekorer indgangsdøren med kunstværker eller andre interessante genstande, der tilpasser sig restaurantens tema, foreslår Spirit of Design-webstedet.
Layout
Layoutet skal også skabe en følelse af åbenhed med korridorer, der er brede nok til, at folk bevæger sig rundt i restauranten uden at forstyrre andre. Distribuer også bordene, så folk let kan gå til toiletterne eller udgangen uden at gå igennem en labyrint. På samme måde skal du sørge for, at folk har rigelig plads til at arbejde sikkert og godt i køkkenet og altid gøre sikkerhed til en prioritet. Derudover skal hele restaurantens layout formidle en balance, siger Regina S. Baraban og Joseph F. Durocher i "Succesfuld restaurantdesign". En meget symmetrisk bygning og et udendørs miljø skal opretholde denne balance.
Akustik
I mange restauranter har folk brug for at lytte til hinanden, hvilket ikke skaber et harmonisk miljø. Brug strategier som f.eks. Mindre rum med udsigt over andre rum eller store væghængninger for at absorbere lyde og muliggøre let kommunikation.
Farver
Varme farver som orange, rød og lyserød stimulerer appetit og samtale, siger Fretwell. De skaber også et indbydende miljø, der hjælper folk med at føle sig afslappede. Ifølge Lillian Too, i "Lillian Toos brugervenlige Feng Shui", tilskynder blå farver såvel som vandelementer, som springvand, folk til at indtage mere alkohol . Overvej hvordan dette relaterer til dine prioriteter, minimer eller maksimer disse elementer som ønsket.
Belysning
Den bløde belysning forbedrer følelsen af komfort og varme, som varme farver skaber. En restaurant, der anvender principperne for feng shui, skal bruge belysning med en blød glød, men som giver folk mulighed for at se sig selv og miljøet. Stearinlys skaber en romantisk stemning, mens de belyser det umiddelbare miljø, hvilket kan skabe en behagelig følelse af semi-privatliv.
Andre elementer
Velplacerede spejle og kunstværker kan bidrage til stemningen i en restaurant. Sørg for, at spejle afspejler en behagelig indstilling, og overvej at bruge dem til at skabe effekten af et større rum. Kunstværker, der skildrer scener af mennesker i glade interaktioner, skaber et indbydende miljø, siger Fretwell. Vælg altid elementer, der matcher især restaurantens stil.