Indhold
Karameldriks smelter hurtigt og kan bruges som en sirup eller kagefyldning. Karamellerne kommer individuelt pakket, så du kan bruge så mange, som du vil, efterlader resten pakket til senere brug. Den smeltede karamelsauce er den perfekte topping til kærlighedsæbler. Den forbliver klæbrig, efter at den er smeltet, og kan sætte kastanjer eller drys på den efter at have dækket æblet eller anden mad. Hæld også karamelsauce over brownies eller småkager til en uimodståelig dessert.
Trin 1
Fyld bunden af en dobbeltkedel med vand til en højde på 5 til 7,5 cm. Brug en mellemstor gryde, hvis du ikke har en bestemt gryde.
Trin 2
Placer toppen af gryden over bunden. Anbring en metalskål over den mellemgryde, hvis du ikke bruger en bestemt. Vandet i bunden skal ikke røre skålen.
Trin 3
Varm op i en mellemhøj ovn, indtil vandet begynder at koge. Sænk varmen til medium for at opretholde en konstant temperatur.
Trin 4
Pak karamel slik ud og læg dem i metalskålen. Tilsæt vand eller mælk.
Trin 5
Rør karamellerne konstant, indtil de begynder at smelte, bland vandet eller mælken med slikene. Fortsæt med at lave mad, indtil de når den ønskede konsistens.
Trin 6
Fjern skålen fra den øverste pande. Fortsæt med at røre karamelsauce, indtil den afkøles for at forhindre, at den tørrer ud i bunden af skålen, som stadig vil være varm.