Indhold
Druer er ikke kun en sund mad, men få ting smager bedre end friske druer plukket direkte fra vinstokken. Derudover, da druer vokser i stort set ethvert område i landet, er alt hvad du behøver, et sted at plante dem, og de fleste gartnere i hjemmet kan nyde disse lækre friske frugter fra deres egne vinstokke. Men det tager tid at vokse vinstokke og blive stærkere, før de begynder at producere frugt.
Høsttid
Vinstokke kræver tålmodighed. I mange af de tidlige år efter vinstokke blev plantet producerer de ikke frugt. I løbet af disse tidlige år vokser vinstokkenens rodstruktur, og vinstokken udvikler stærke og talrige grene til at understøtte alle de druer, som den til sidst vil producere. Men forvent ikke at se druer indtil mindst det tredje år. Derudover tager det omkring fem eller seks år for vinstokke at begynde at producere ensartede og massive druehøst. Men ventetiden er det værd - en moden vinstok kan producere 5 pund eller mere friske druer pr. Sæson.
Valg af placering
Da vinstokke tager mindst tre år at producere frugt, er det en langsigtet forpligtelse at plante dem. Når først vinstokke er blevet styrket, med behørig omhu, kan de leve og producere druer i 50 til 100 år, så plant dem på det rigtige sted, fordi flytning stopper væksten. Vælg et solrigt og veldrænet område for at sikre pålidelig kvalitet af drueproduktion. I klimaer, hvor der kan opstå forårsfrost, skal du vælge et beskyttet sted. Når de er i række, får vinstokke mere sollys, hvis de plantes fra nord til syd, og dette resulterer i druer af højere kvalitet.
Grundlæggende kategorier af druer
Med hundreder af forskellige sorter er der mange valg. For at hjælpe dig med at træffe din beslutning hjælper det at vide, at der er fire grundlæggende kategorier af druer, muscadin (Vitis rotundifolia), amerikansk (Vitis labrusca), europæisk (Vitis vinifera) og franske hybrider, som er krydsningen mellem Vitis vinifera og vilde arter sygdomsresistent, ifølge West Virginia University Extension. Uanset dit valg tager alle sorter af vinstokke næsten samme tid, før de begynder at producere frugt. Derudover vil et lokalt planteskole have det udvalg af druer, der bedst vokser i dit område.
Valg af vinstokke
Der findes druesorter med eller uden frø i mange forskellige farver, herunder hvid, grøn, rød, sort, mørkeblå og lilla. Beslut om du vil producere druer, der inkluderer concord eller muscadine druer, som inkluderer scuppernogs, eller producere begge dele. Bunch-druer er selvgødende og kan plantes alene eller sammen med andre sorter. Husk, at nogle druer har brug for mere pleje end andre. Mens amerikanske sorter er resistente over for sygdomme, kræver druer af vinifera-arten periodiske pesticider hele året. Amerikanske og fransk-amerikanske hybrider er de mest almindelige arter produceret af indenlandske gartnere.