Hvordan man dyrker spirekål

Indhold

retninger
tips
advarsel
Hvad du har brug for

Hvis du bor i de kuleste områder i landet, kan brusselspirer være den bedste ven din have nogensinde haft. Det modstår ikke kun de laveste temperaturer, men nogle gode frost forbedrer faktisk sin smag og udseende (som næppe minder om de falmede prøver af supermarkedshylderne).

retninger

Brysselkål er ganske modstandsdygtige over for frost og kan være en god tilføjelse til din hjemmegård. (Jupiterimages / Comstock / Getty Images)

Planlæg plantningen, så dine brusselspirer modner når dagene er stadig varme og nætterne køler. I varme klimaer, plante i sensommeren eller det tidlige efterår til høst om vinteren eller det tidlige forår. I koldere områder regnes tilbage tre til fire måneder fra datoen for den første forventede frost.
Vælg et sted, der modtager fuld sol og frugtbar jord, godt drænet, med en pH på 6,5 til 7,5.
Så direkte til jorden, hvis vækstsæsonen i din by er lang og mild, ellers begynder såning indendørs i fire til seks uger før transplantering af frøplanterne.
Afstanden mellem planterne skal være ca. 2 meter. Sæt ækvivalenten af en kompostskovl i hvert hul, før planten placeres. Omkring en måned efter transplantation (eller omkring seks uger efter spiring, hvis du sår i jorden) dækker plantens sider med gødning eller sprøjter dem med fiskemulsion.
Hold jorden jævnt fugtig, brug en mulch for at bevare fugt og modvirke ukrudtsvækst. Brug skærme til at afvise skadedyr.
Opmuntre de fleste knopper i en plante til at modnes samtidig ved at klemme grenspidsen og de øverste blade, men vent indtil de nederste knopper er omkring 3 inches i diameter, ellers vil du reducere udbyttet . Forvent modne spirer omkring to uger efter dækning.
Når skuddene ser ud, fjern de blade der vokser under dem og alle de blade, der er gullige.
Begynd at høste brusselspirer, når de er ca. 2 cm i diameter, og før de går over 4 cm. De vil modne langsomt over en periode på flere uger.

tips

Tid kan være kompliceret med brusselspirer, selv om de overlever frost, de ikke udholde en ekstremt streng vinter. Prøv forskellige dyrkningsdatoer og vær tålmodig: Det kan tage et år eller to mindre perfekte afgrøder, inden du opdager den bedste plantesæson for vejret i din by.
Brusselspirer har overfladiske rødder, så planter har brug for hjælp til at holde sig oprejst. Hold dem stabile på deres stilke ved at hæve jorden rundt på hver plantes bund, mens den vokser, strammer med foden eller bagsiden af en hakke.
De er gode for helbredet: Ud over at dele kræftegenskaberne hos andre medlemmer af den botaniske familie Brassicaceae har de sunde mængder kalium, jern og fiber og har mere C-vitamin end orange og tre gange mere A-vitamin end kål .

advarsel

Som alle medlemmer af Brassicaceae kan brusselspirer blive offer for claviformrot. Undgå denne svampesygdom ved at dyrke dine egne frøplanter i stedet for at købe dem ved at rotere Brassicaceae-afgrøderne hvert år og vælge sygdomsresistente sorter (opført i frøkatalogerne).