Indhold
Måske skal du i den nærmeste fremtid lave mad til mange mennesker.Du ønsker at forberede et attraktivt måltid, men også gerne bruge tid med gæsterne. At kende tricks, vil din opgave være let. Du bør vælge en let at forberede post, der kan laves før arrangementet. Også fordi middagen skal forblive inden for budgettet.
retninger
-
Har nok udstyr til at rumme et måltid forberedelse til 40 personer. Hvis du ikke gør dette ofte, låne eller leje. Hvis madlavning for mange mennesker nogensinde, vil du måske købe dem. Kig efter de bedste tilbud: på internettet eller hos distributører.
-
Vælg en nem at forberede post. For eksempel er det meget nemt at tilberede spaghetti til aftensmad til 40 personer. Planlæg omkring 120 g tørmasse pr. Person og kokken eller når aftensmaden serveres, hvilket er at foretrække, eller dagen før, hvor du bliver nødt til at varme det i kogende vand. Du kan også tilberede nok sauce til dejen før. På aftensmad har du salat til 40 personer og skåret 6 baguetter som et akkompagnement.
-
Forbered madet, før middagen begynder. Først organiserer sammensætningen af pladserne hos gæsterne. For eksempel, hvis der er flere børn, vil mexicansk mad være en god ordre, så længe det ikke er krydret. Retter som chili eller tacos, som kan udarbejdes på forhånd, er gode valg. Hvis størstedelen er voksne, overveje at forberede en traditionel feriemiddag med kalkun, kartoffelmos, pods, ruller og en frossen dessert. Næsten alle disse retter kan tilberedes to dage før middag.
-
Hold øje med omkostningerne ved dagligvarer og deres forberedelse. Alle måltider, der er beskrevet ovenfor, herunder højtidens aftensmad, er ikke dyre at forberede. Separat 450 g kalkun pr. Person. Derefter forberede 3 kalkuner på ca. 7 kg hver med deres akkompagnementer og vil have brugt mindre end 5 reais per person.