Indhold
At skære en tærte i lige store skiver kan virke som en let opgave, men det er det ikke altid. Hvis du har brug for fire eller otte skiver, er matematik let. Hvis du har 10 personer, kan det være lidt vanskeligt at finde ud af placeringen af kniven. Brug et tip fra veteran pizzaiolos, når du skærer din tærte. Pizzeriaer serverer ofte deres produkter med 10 skiver, og de samme metoder fungerer med din kirsebæroverraskelse.
Trin 1
Lav den første skive lodret, nøjagtigt i midten af kagen, fra top til bund. Dette er dit centrale snit.
Trin 2
Forestil dig en linje, der ville være et vandret snit, perfekt justeret med dets centrale lodrette snit. Denne imaginære linje er grundlaget for dine næste to nedskæringer.
Trin 3
Lav et snit i tærten, der starter lige under den imaginære linje til højre og ender lidt over den imaginære linje til venstre. Start fra bunden op.
Trin 4
Skær igennem kagen, der starter lidt over den imaginære linje til højre og ender lidt under den imaginære linje til venstre. Start ovenfra og ned. Du har nu en tærte med to mindre skiver og fire større skiver.
Trin 5
Placer kniven på kanten af tærten og midt i en af de større skiver. Lav et snit på tværs af kagens længde gennem den store skive på den modsatte side. Du har nu en tærte med seks mindre skiver og to større skiver.
Trin 6
Skær kagen gennem de sidste par større skiver. Dette gør det til en dessert med 10 lige store skiver.