Indhold
Laks er en alsidig fisk, hvis størrelse gør det muligt at indarbejde i en række retter. En af de mest populære måder at forberede det er i tærter. Når den er skåret, ligner stangen en bøf, og den er egnet til sautéing, bagning, grilling og praktisk talt enhver anden madlavningsmetode. Hakning af laks i terninger er en simpel proces, der indebærer brugen af en skarp kniv og en flad overflade.
retninger
-
Forbered laksen til at blive skåret. Fjern alle finner ved at klippe dem med saks. Placer fisken på en flad overflade, såsom et skærebræt eller bordplade.
-
Indsæt kniven direkte under laksens hoved, hvis den blev købt helt. Tryk kniven for at fjerne fiskens hoved. Lad det være til side, hvis du vil bruge kødet.
-
Flyt kniven ned på fisken parallelt med det snit, du lige har lavet. Juster tykkelsen, du ønsker at have. Skær lakken, indtil putten er adskilt fra resten af fisken. Fortsæt med at lave nedskæringer, indtil du har flere indlæg.
Hvad du har brug for
- Skærebræt
- saks
- kniv