Indhold
En frysetørringsmaskine bruges, når du vil holde fortørelige varer forbi deres udløbsdatoer ved at fjerne vandet fra dem og erstatte det med gas. Du kan spare penge ved at opbygge dit eget apparat derhjemme. Frysetørring maden er let og hurtig.
retninger
Lyofiliser din mad for at holde det køligt (Isbillede af vilarcampos fra Fotolia.com)-
Læg fødevaren frysetørret i fryseposerne, og fjern derefter låget fra polystyrenkartonen. Beholderens størrelse afhænger af mængden af mad, som vil passere gennem processen.
-
Sæt på læderhandskerne og læg et lag tøris i bunden af polystyrenboksen.
-
Sæt fryserposerne med mad inde i dem oven på tørisarket. Stak dem ikke, placer dem side om side. Dæk madlaget med et andet lag tøris. Gentag indtil polystyrenbeholderen er næsten fuld, og lad den sidste del forlade tøris.
-
Læg låget på polystyrenbeholderen og vent i 30 minutter. Sørg for, at emnerne i kassen er frosne; Hvis ikke, udskift hætten og observere hvert femte minut, indtil den er frosset.
-
Fjern fryseposer med maden, når de fryses fast og sæt dem i en normal fryser, indtil de er klar til at blive brugt.
-
Hold låget af polystyrenbeholderen, og læg det ud for at lade tørisen fordamme.
tips
- Du kan opbevare mad i et spisekammer, hvis det er vakuumforseglet i fryseposerne, inden du placeres i polystyrenbeholderen.
Hvad du har brug for
- Fryseposer
- polystyren
- Læderhandsker
- Tøris