Indhold
På ydersiden kan en kage se bagt ud, men når man skærer midten, er det almindeligt, at interiøret stadig er blødt og underkogt. Din kage går ikke tabt; der er måder at redde ham på, så han stadig kan betjenes. Husk den type kage, du laver. Chokoladefondanter og buddinger er designet til at have et smeltet center og bør ikke bages helt, men for de fleste andre kager skal du returnere det til ovnen efter et par mindre ændringer.
Trin 1
Forvarm ovnen til 160 ° C.
Trin 2
Læg kagen på et bageplade og dæk den med aluminiumsfolie.
Trin 3
Anbring gryden med kagen i ovnen og sluk den derefter.
Trin 4
Den resterende varme fra ovnen vil fortsat langsomt bage kagen uden at brænde den.
Trin 5
Fjern kagen efter ti til 15 minutter.
Trin 6
Indsæt et tandstikker i midten af kagen. Hvis det kommer rent ud, er kagen helt bagt.
Trin 7
Fjern midten af kagen med en skefuld is, hvis den stadig er undgået og blød eller visnet.
Trin 8
Fyld midten af kagen med frugt eller glasur omkring den fjernede del.