Indhold
At lave dine egne kødboller derhjemme kan tage lang tid. I stedet for at forberede dem hver gang du vil spise dem, kan du lave et større parti og fryse. Kødboller kan være frosne kogte eller rå afhængigt af din præference, men hvis de ikke koges, bliver de mere fugtige, når de optøes. Når du opbevarer dem i fryseren, har du altid hurtig og nem adgang til at lave en sandwich eller pasta.
Trin 1
Læg pergamentpapiret på et stort bageplade, og læg derefter et lag kødboller på det. Lad dem ikke røre hinanden, da de fryser sammen.
Trin 2
Anbring kødboller i fryseren i en time eller to. Fjern bagepladen fra fryseren, når den er frossen.
Trin 3
Anbring kødboller i lufttætte plastbeholdere eller poser. For de bedste resultater skal du adskille dem i dele, som du vil bruge senere. Mærk pakkerne med indholdet og datoen.
Trin 4
Anbring kødboller i fryseren igen. De vil være gyldige i yderligere to eller tre måneder.