Indhold
Nogle mennesker foretrækker at have eftermiddagste i deres hjem, hvor gæsterne kan prøve deres te og samtaler omgivet af fine silke duge og smarte retter, mens andre foretrækker at udføre i haven for at gæsterne kan nyde eftermiddagssolen. Ligegyldigt hvad miljøet giver, giver superstjerner en bred vifte af velsmagende te og snacks.
sandwich
Små hakkede sandwicher er en standard i eftermiddagste. Tilby flere smagsoplevelser som sandwicher lavet med stykker agurk, smør og kål eller med en blanding af kyllingebryst, karrypulver, selleri og mayonnaise. Server søde sandwich med gulerødder, ingefærpasta og flødeost, eller appelsinjelly lavet med smør og konserves.
scones
Scones er også en del af eftermiddagste-traditionen. Disse kiks er lavet med mel, æg og fløde og kan omfatte andre ingredienser som rosiner, muskatnød og datoer. Nogle scones bruger eksotiske smag som lavendel og rosenblad.
Kager og bagværk
Tilby dumplings og slik som tærter lavet med tørrede rosiner og citron eller en græskarkage med kanel og nødder. Petit fours, er små kager med topping, der almindeligvis serveres i eftermiddagste. Andre slik at overveje på mødet omfatter mandelkager, sukker og trøfler.
te
Glem ikke teen, når du planlægger arrangementet. Ud over den traditionelle engelske morgenmad og Earl Gray tilbyder du forskellige smagsstoffer og urtete af forskellige typer som kardemomme, nelliker, muskatnød, kanel, ingefær og rosenblade. Tilby sukker og fløde til gæsterne at blande med deres te. Også give andre drikkevarer som limonade og varm chokolade.
Andre fødevarer
Ud over den typiske eftermiddagste menu serverer gæsterne noget uventet som en kyllingesalat i tortillas. Pak tortillaerne og skære dem i skiver. Lav en vegetarisk pizza med forskellige grøntsager og flødeost. Skær det i små skiver og tjen gæsterne sammen med deres te.